炉小哥烤肉创立于2015年，是全国餐饮百强企业百年老妈集团旗下全新品牌。经过五年的快速发展，现全国拥有40家门店，分布五大省区，排队吃炉小哥已经成为年轻人的一种时尚风潮。 炉小哥烤肉先后荣获2016年度河南餐饮优秀创新品牌、2017中原餐博会简快餐优秀创新品牌、中原最佳人气雇主100强、2018匠心100•口碑好餐厅新锐奖等荣誉、2018河南餐饮最具发展力品牌奖、2019年中国年度优选雇主。 作为新一代烤肉开创者，炉小哥正在实现颠覆，以餐饮+零售的创新模式，把鲜肉超市装进烤肉店，精选全球天然牧场好食材，烤肉不腌制，新鲜看得见，倡导健康烤肉理念。烤肉、菜品展台呈现，鲜肉自选称重，人气单品筹码点单，年轻态KPI，体验感超强，带给消费者更畅快的就餐体验。前厅半自助服务，高坪效省人力。 炉小哥以“成为受欢迎、受尊重的餐饮烤肉品牌”为愿景，十分注重员工的发展和晋升，强大的成长体系，匹配品牌开拓发展速度，助力打造中国烤肉领导品牌！